Το οικολογικό εστιατόριο είναι μια ολοκληρωμένη χρήση της αρχιτεκτονικής, της αρχιτεκτονικής τοπίου, της κηπουρικής εγκαταστάσεων, της οικολογίας και άλλων συναφών κλάδων για σχεδιασμό, σχεδιασμό και κατασκευή και την καθιέρωση τεχνολογίας ελέγχου, τεχνολογίας γεωπονικής καλλιέργειας και διαχείρισης για τη διατήρηση του όμορφου περιβάλλοντος του εστιατορίου. Κυρίως πράσινα φυτά τοπίου, συμπληρωμένα με λαχανικά, φρούτα, λουλούδια, χόρτα και φάρμακα, σε συνδυασμό με τοπία κήπου, όπως βραχώδεις πέτρες, καταρράκτες, μικρές γέφυρες και τρεχούμενο νερό, περίπτερα από μπαμπού και ξύλο, δείχνουν τρισδιάστατα ένα πράσινο, όμορφο και ευχάριστο φαγητό περιβάλλον .Το οικολογικό εστιατόριο ονομάζεται επίσης εστιατόριο θερμοκηπίου, εστιατόριο ηλιοφάνειας, απλό εστιατόριο, φυσικό εστιατόριο και άλλα ονόματα. Αυτά τα εστιατόρια προέρχονται από τη φύτευση θερμοκηπίων και το κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ότι τα εστιατόρια είναι φυτεμένα ή διακοσμημένα με φυτά, λουλούδια και φυτά και χτισμένα με διάφορα τοπία. Το οικολογικό εστιατόριο θερμοκηπίου είναι προϊόν του συνδυασμού της σύγχρονης γεωργίας εγκαταστάσεων και της πράσινης εστίασης. Πρόκειται για ένα κτίριο θερμοκηπίου μεγάλης κλίμακας που είναι προσανατολισμένο στον άνθρωπο, το catering ως βασικός πυλώνας και το τοπίο ως συμπλήρωμα. Στο σύνολό του, το εστιατόριο έχει ένα φυσικό περιβάλλον γεμάτο πράσινο,"miniaturization" και"artization" του πολύχρωμου οικολογικού τοπίου της φύσης. Γενικά, τα οικολογικά εστιατόρια έχουν μεγάλο χώρο και απέχουν πολύ από το κέντρο της πόλης. Το εστιατόριο είναι χωρισμένο και διακοσμημένο με πράσινα φυτά ή λουλούδια. Το περιβάλλον είναι ήσυχο και οι επισκέπτες νιώθουν σαν να βρίσκονται σε έναν παράδεισο.
