1. Ανάμειξη, τοποθέτηση σε σακούλα και αποστείρωση.
(1) Αναμειγνύοντας συστατικά.
Ανακατέψτε το υλικό καλλιέργειας ομοιόμορφα σύμφωνα με την αναλογία τύπου. Το υλικό καλλιέργειας πρέπει να είναι προ-υγρό για 6 έως 8 ώρες και το υλικό καλλιέργειας μπορεί να κορεστεί με το νερό ως πρότυπο. Μετρήστε την υγρασία και το πρότυπο για την περιεκτικότητα σε υγρασία του υλικού καλλιέργειας είναι 60%. Ο ευκολότερος τρόπος για να δοκιμάσετε είναι να πιάσετε το υλικό με τα χέρια σας και να το κρατήσετε σταθερά. Θα υπάρχουν σημάδια νερού μεταξύ των δακτύλων σας, αλλά δεν θα στάζουν, και η περιεκτικότητα σε νερό μπορεί να φτάσει στο πρότυπο.
(2)Σακούλες.
Εάν το επιτρέπουν οι συνθήκες, τα μηχανήματα συσκευασίας μπορούν να αγοραστούν (ή να μισθωθούν) και το υλικό μικτής καλλιέργειας μπορεί να συσκευαστεί σε πλαστικές σακούλες. Η μηχανική σακούλα είναι χρόνος-αποταμίευση, εργασία-αποταμίευση, εργασία-αποταμίευση, η ποιότητα σακουλών είναι καλή, η ελαστικότητα είναι κατάλληλη, και το βάρος είναι ομοιόμορφο. Η χειροκίνητη τοποθέτηση σε σακούλα είναι επίσης δυνατή, αλλά η χειροκίνητη τοποθέτηση σε σακούλα είναι πιο αργή και η στεγανότητα είναι διαφορετική, γεγονός που μπορεί να κοστίσει περισσότερο από τα μηχανήματα.
(3) Αποστείρωση.
Βρείτε μια επίπεδη περιοχή με αρκετά μεγάλη περιοχή για να τοποθετήσετε τον προετοιμασμένο λέβητα και τη συγκολλημένη σχάρα σιδήρου. Η απόσταση μεταξύ του λέβητα και της σχάρας είναι 2 έως 3 μέτρα. Μετά την τοποθέτηση, εκτελέστε τις ακόλουθες λειτουργίες:
Α. Στοιβάξτε τις συσκευασμένες σακούλες καλλιέργειας στη σχάρα (μια σχάρα με διάμετρο 3 μέτρα μπορεί να βάλει μέχρι 3000 σακούλες). Τοποθετήστε τον καθετήρα θερμόμετρου στη θέση που είναι λιγότερο πιθανό να θερμανθεί κατά την τοποθέτηση του σάκου. Καλύψτε το περιτύλιγμα με μια μεμβράνη θερμοκηπίου. Ο κύκλος της μεμβράνης θερμοκηπίου που έρχεται σε επαφή με το έδαφος συμπιέζεται με το έδαφος και το αεροστεγές πρέπει να είναι το πρότυπο. Κατασκευάζεται ένας απλός θάλαμος αποστείρωσης.
Σι. Το ένα άκρο του εύκαμπτου σωλήνα συνδέεται με την έξοδο αέρα του ατμοσφαιρικού λέβητα και το άλλο άκρο εισάγεται στο κάτω μέρος της σχάρας κατά μήκος του εδάφους. Η καλύτερη θέση εισαγωγής είναι να περάσει μέσα από το κέντρο της σχάρας. το μήκος εισαγωγής είναι καλύτερο να είναι κοντά στη διάμετρο της σχάρας και είναι καλύτερο να κάνετε μικρές τρύπες στο τμήμα εισαγωγής ακανόνιστα.
Γ. Προσθέστε νερό στο λέβητα, φορτίστε τον άνθρακα και ανάψει. Αφού βράσει το νερό, ο ατμός εισέρχεται στο θάλαμο αποστείρωσης μέσω του σωλήνα από την έξοδο αέρα και απελευθερώνεται ομοιόμορφα μέσω των μικρών οπών του σωλήνα. Παρατηρήστε το θερμόμετρο. Όταν η θερμοκρασία στο θάλαμο αποστείρωσης φτάσει τους 100°C, κρατήστε την για 12 ώρες και σταματήστε τον κλίβανο. Σιγοβράζουμε την κατσαρόλα για 6-8 ώρες, σβήνουμε την σακούλα υλικών και τη μεταφέρουμε στο θερμοκήπιο ενώ είναι ζεστή (το θερμοκήπιο πρέπει να ανοίξει 24 ώρες νωρίτερα για να απελευθερώσει το επιβλαβές αέριο που παράγεται κατά τη διάρκεια του υποκαπνισμού).
2. εμβολιασμός.
Ο εμβολιασμός μπορεί να πραγματοποιηθεί όταν η θερμοκρασία του σάκου υλικού που μεταφέρεται στο θερμοκήπιο πέσει κάτω από τους 28°C. Τα ακόλουθα θέματα πρέπει να τεθούν υπόψη κατά τη διαδικασία εμβολιασμού.
(1)Τα εξωτερικά ενδύματα που φορούν οι εμβολιαστές και εκείνα που εισέρχονται στο υπόστεγο, συμπεριλαμβανομένων των υποδημάτων, των καπελλών, των γαντιών κ.λπ., πρέπει να αποστειρώνονται. Και φορέστε μια απολυμαίνονται μάσκα (η καλύτερη για ιατρική χρήση).
(2)Όλα τα εργαλεία εμβολιασμού (μαχαίρι, σπάτουλα, σχοινί σύνδεσης) πρέπει να αποστειρωθούν.
(3) Εισάγετε το σημείο εμβολιασμού, πριν από την προετοιμασία για εμβολιασμό, σκουπίστε τα γάντια που φοριούνται από το σημείο εμβολιασμού με 75% αλκοόλη και στη συνέχεια πραγματοποιήστε εμβολιασμό.
(4)Κατά τον εμβολιαστεί, τα βακτήρια πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του υλικού. Μετά τον εμβολιασμό, το στόμα της σακούλας πρέπει να συνδεθεί αμέσως και η στεγανότητα είναι κατάλληλη, το κενό μπορεί να εισέλθει στον αέρα και δεν ευνοεί την πλεύση σκόνης και άλλων συντριμμιών.
(5) Μετά τον εμβολιασμό, οι σακούλες βακτηρίων δεν πρέπει να στοιβάζονται πολύ υψηλές ή πολύ πυκνές και ο χώρος πρέπει να είναι αρκετά μεγάλος και είναι καλύτερο να τα διανείμετε.
3. θρέψτε τα βακτηρίδια.
Μετά την ολοκλήρωση του εμβολιασμού, η φύτευση αρχίζει να εισέρχεται στην περίοδο καλλιέργειας και τα ακόλουθα σημεία πρέπει να τελειοποιηθούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
(1)Για την τσάντα βακτηρίων που μόλις εμβολιάστηκε, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε προσεκτικά τις αλλαγές θερμοκρασίας της. Η περίοδος καλλιέργειας είναι μια διαδικασία ζύμωσης του υλικού καλλιέργειας, η οποία θα απελευθερώσει θερμότητα και θα αυξήσει τη θερμοκρασία της σακούλας βακτηρίων. Μόλις η θερμοκρασία υπερβεί τους 30°C, θα εμφανιστούν βακτήρια καψίματος. Η υψηλή θερμοκρασία θα κάψει τα βακτήρια μέχρι θανάτου. Κατά τη διάρκεια της παρατήρησης, μόλις διαπιστωθεί ότι η θερμοκρασία του σάκου βακτηρίων υπερβαίνει τους 28°C, ο τόπος πρέπει να αερίζεται και να ψύχεται αμέσως και οι σακούλες συσσωρευμένων υλικών πρέπει να αντιστραφούν για να διαχέουν τη θερμοκρασία. Σε μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης, τα βακτήρια μπορούν να αφαιρεθούν.
(2) Κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας, η θερμοκρασία στο υπόστεγο πρέπει να διατηρηθεί στους 20-25°C, κατά προτίμηση στους 22-25°C. Αυτή η θερμοκρασία είναι πιο κατάλληλη για βλάστηση και ανάπτυξη μυκήλιου, το μυκήλιο αναπτύσσεται ισχυρό και η ταχύτητα τροφοδοσίας είναι γρήγορη. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, αερίστε για να μειώσετε τη θερμοκρασία ή να μειώσετε το ύψος της συντήρησης θερμότητας και να τυλίξετε για να κρυώσει.
(3)Κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας, ο αέρας στο υπόστεγο πρέπει να διατηρείται σε περίπου 70%, και η υγρασία πρέπει να ψεκάζεται και να υγροποιείται εγκαίρως εάν η υγρασία είναι χαμηλότερη από αυτό. Ωστόσο, μην υπερβείτε το 75%. Εάν η υγρασία είναι πολύ υψηλή, τα βακτήρια θα είναι ενεργά εάν συναντήσετε την υψηλή θερμοκρασία, γεγονός που θα κάνει την τσάντα εύκολη να μολυνθεί από βακτήρια.
(4)Κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας, κρατήστε το υπόστεγο όσο το δυνατόν πιο σκοτεινό. Το μυκήλιο μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά στο σκοτάδι. Αν το φως είναι πολύ δυνατό, θα εμποδίσει την ανάπτυξη του μυκήλίου.
(5) Κατά τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας, ο εξαερισμός δεν πρέπει να είναι πολύ συχνός. Υπάρχει μια ορισμένη συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα στο υπόστεγο για την προώθηση της ανάπτυξης του μυκήλίου. Γενικά, ο εξαερισμός για μισή ώρα το μεσημέρι είναι αρκετός.
4. καρποφορία.
Η περίοδος καλλιέργειας είναι γενικά περίπου 28 έως 35 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, το μυκήλιο είναι γεμάτο σακούλες μυκήτων. Όταν ο αριθμός του μυκήλίου είναι πάνω από 90%, η τσάντα μύκητα μπορεί να ανοιχτεί, έτοιμη για καρποφορία και η φύτευση εισέρχεται στην περίοδο καρποφορίας. . Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, θα πρέπει να γίνεται η ακόλουθη διαχείριση.
(1)Στο αρχικό στάδιο, ελέγξτε την αλλαγή θερμοκρασίας, αυξήστε τη διαφορά θερμοκρασίας, και υποκινήστε το μυκήλιο στον οφθαλμό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, σηκώστε το ύψος της κουβέρτας διατήρησης θερμότητας και αυξήστε το φως. Αυξήστε τη θερμοκρασία του υπόστεγου σε 27~28°C (που δεν υπερβαίνει τους 28°C). Τη νύχτα, χρησιμοποιήστε εξαερισμό για να μειώσετε τη θερμοκρασία σε περίπου 18°C. Με αυτόν τον τρόπο, σε περίπου 1 εβδομάδα, το πάνω μέρος της σακούλας βακτηρίων θα γεμίσει. Το primordium εμφανίζεται στην επιφάνεια και η ανάπτυξη χωρίζεται σε δύο στάδια αυτή τη στιγμή.
Α, περίοδος μουριάς. Δηλαδή, το primordium στην επιφάνεια του υλικού της τσάντας είναι λευκό κοκκώδες, πυκνά διατεταγμένο μαζί, το οποίο μοιάζει ακριβώς με μουριά, οπότε ονομάζεται στάδιο μουριάς.
Β, η κοραλλιογενής περίοδος. Μετά από 5 έως 7 ημέρες ανάπτυξης στο στάδιο της μουριάς, τα λευκά σωματίδια αναπτύσσονται σε σύντομους μίσχους με ανομοιόμορφα ύψη και συγκεντρώνονται για να μοιάζουν με κοράλλια, οπότε ονομάζεται στάδιο κοραλλιών.
Γ. Αφού εμφανιστεί το στάδιο των κοραλλιών για 2 έως 3 ημέρες, εμφανίζεται το σχήμα του μανιταριού στρειδιών. Μετά από άλλες 2 έως 3 ημέρες, μπορεί να επιλεγεί.
(2)Κατά την περίοδο καρποφορίας, η σχετική υγρασία στο υπόστεγο πρέπει να διατηρηθεί σε περίπου 85%, η οποία είναι κατάλληλη για την ανάπτυξη οπωροφόρων σωμάτων.
(3)Κατά την καρποφορία, ρυθμίστε το φωτισμό στο υπόστεγο για να κάνετε το υπόστεγο κάτω από την αδύναμη διάσπαρτη ελαφριά ακτινοβολία.
(4)Κατά την περίοδο καρποφορίας, αυξήστε τον εξαερισμό στο υπόστεγο για να εξασφαλίσετε ότι ο αέρας στο υπόστεγο είναι φρέσκος και περιέχει επαρκές οξυγόνο για να εξασφαλιστεί η παροχή οξυγόνου που καταναλώνεται από το σώμα φρούτων για να αναπνεύσει.
5. συλλογή.
Το Pleurotus ostreatus μπορεί να επιλεγεί 2 έως 3 ημέρες μετά τη δημιουργία και η διαδικασία φύτευσης εισέρχεται στην περίοδο συλλογής. Τα ακόλουθα σημεία πρέπει να σημειωθούν κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής.
(1)Σταματήστε να υγραύνουμε την ημέρα πριν από τη συλλογή. Αυτό μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε υγρασία των συλλεγγών μανιταριών, να βελτιώσει την ευελιξία τους, να διευκολύνει τη μεταφορά και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
(2) κατά τη συλλογή, η τεχνική πρέπει να είναι ελαφριά και σταθερή, και μην βλάπτει τους νεοσχηματισμένους μπουμπούκια και τα νεαρά μανιτάρια στην αναπτυσσόμενη κατάσταση.
Η καλλιέργεια του Πλευρότου οστρετού διαρκεί πολύ χρόνο για έναν κύκλο φύτευσης. Γενικά, οι σακούλες βακτηρίων θα τοποθετηθούν στο υπόστεγο τον Οκτώβριο του τρέχοντος έτους και δεν θα τελειώσουν μέχρι 6 αντίγραφα του επόμενου έτους. Χρειάζονται 7 με 8 μήνες. Έχει βιώσει σοβαρούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Εγκαταστήστε αντι-έντομα δίχτυα σε αεραγωγούς, πόρτες και άλλα μέρη και ρυθμίστε κολλώδεις σανίδες και φώτα θανάτωσης εντόμων στο υπόστεγο για να αποτρέψετε τα κουνούπια μανιταριών, τις μύγες μανιταριών, τα κουνούπια gall και άλλα παράσιτα και τα παράσιτά τους.
